
El Dr. Juan Perelló Puig nació el 21 de agosto de 1904 en Barcelona, Cataluña. Estudió en la Escuela N° 19 de Concepción y en el Liceo de Hombres de Los Angeles. Hizo sus estudios universitarios en la Escuela de Farmacia de la Universidad de Concepción, titulándose de Químico Farmacéutico en 1924, a temprana edad. Fue casado con Lastenia Ruiz Pantoja, con quien tuvo dos hijas: Sonia, nacida en 1931, y Silvia, nacida en 1937. Vivió en Concepción hasta su fallecimiento, el 13 de abril de 1965. Residió en Lincoyán 215 y posteriormente en Beltrán Mathieu 170.
Comenzó su carrera académica en la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad de Concepción el 18 de abril de 1923, permaneciendo en la corporación treinta y nueve años; pues, se le concedió la jubilación el 1o de enero de 1962.
En Química y Farmacia, desde 1926 hasta 1943 fue Jefe de Trabajos en Química Analítica y Bromatológica; Profesor de Química General y Profesor de Química Orgánica. También hizo docencia en la Escuela Dental y en Pedagogía. Fue Director de la Escuela de Química y Farmacia desde el 31 de agosto de 1946 hasta el año 1956. Por el Decreto de Nombramiento N° 431 de 28 de julio de 1958, el Profesor Juan Perelló Puig fue designado como primer Director del recién creado Instituto Central de Química de la Universidad de Concepción